Архивы рубрики ‘Балканская кухня’

Морская национальная кухня Черногории

Меня иногда спрашивают: где лучше попробовать национальную морскую кухню Черногории? Ответ всегда прост — нигде 🙂 .  Дело в том, что у Черногории нет своей национальной морской кухни. Старая Черногория, вплоть до конца 19-го — начала 20-го века не имела […]

Хлеб — это нечто большее в Черногории, чем еда!

« Мы едим еду, но питаемся тем, что с ней поступает» Эриан Шульц Еда на Балканах — это Еда с большой буквы. И если вы начнете интересоваться отзывами о еде в Черногории, то все будут говорить об огромных порциях и […]

Кофе

  «Страшная правда обо мне заключается в том, что я не слишком люблю кофе. Однако пью его ведрами. Дело даже не в бодрящем действии кофеина, которое, строго говоря, требуется только по утрам, да и то не всегда. Вкус кофе успокаивает […]